丽水学院自2017年启动来华留学生培养工作，持续构建规范完善的国际学生培养体系，营造多元包容、和谐共融的国际化校园生态。2024年，学校获批招收港澳台地区本科学生资格，现有港澳台在校生20余人，为深化两岸三地青年交流、凝聚民族共识搭建了重要平台。2025年10月，丽水学院国际学院正式成立。

学院秉承“融通中外、立德树人、服务发展”的办学宗旨，主动对接国家“一带一路”倡议，紧密依托丽水华侨资源与区域产业，发挥学校优势特色学科优势，倾力打造“留学丽院”品牌，致力于培养知华、友华的国际青年人才，服务国家教育对外开放战略。目前，学院共有在校国际学生240余人，生源覆盖亚洲、欧洲、非洲、大洋洲近50个国家。

学院着力构建多层次、多学科协调发展的国际学生培养体系。现面向国际学生开设计算机科学与技术、护理学、国际经济与贸易、电子商务、旅游管理等本科专业；拟于2026年增设土木工程、新能源材料与器件、园艺、英语等本科专业，并逐步开设农业、农业管理、资源与环境、材料与化工、旅游管理等领域的研究生项目，实现从短期语言培训到本硕学历教育的全覆盖，形成文、理、工、农、医、管等多学科协同发展的培养格局。学院深化产教融合、校企协同育人，推动教育链、人才链与产业链精准对接，为国际学生搭建高质量实践平台与职业发展通道。

学院着力打造“游学丽水”人文交流品牌，高质量承接YES等国际短期交流项目，依托丽水青瓷、茶叶、宝剑等非遗文化及侨乡资源、生态优势，系统开展文化体验与实践课程。累计举办各类国际文化交流活动百余场，引导国际学生深入感知中华优秀传统文化与丽水地方特色，主动担当中外文明互鉴的使者，为提升学校国际声誉与丽水城市美誉度、推动地方国际化发展贡献力量。