丽水学院于2017年启动来华留学生培养，随后稳步拓展至学历教育领域，逐步构建起科学规范、兼具特色的国际学生培养体系。截至2026年1月，学校已汇聚来自全球50多个国家的数百名国际学生，形成了文化多元、和谐共融的国际化校园图景。

2025年10月，丽水学院国际学院正式成立。学院秉承“融通中外、立德树人、服务发展”的办学宗旨，主动对接国家“一带一路”倡议，深度契合丽水企业国际化布局、华侨资源赋能及区域产业省级需求，依托学校特色学科，倾力打造“留学丽院”品牌。学院以培养知华、友华、爱华的高层次国际青年人才为核心，积极服务国家新时代教育对外开放战略，持续提升学校的国际影响力与竞争力。

目前，学校共有学历留学生及语言生240余人，生源覆盖亚洲、欧洲、非洲、大洋洲近50国，涵盖俄罗斯、罗马尼亚、摩洛哥、尼日利亚、加纳、津巴布韦等。近年来，毕业生在华就业与创业规模稳步增长，成为促进中外经贸合作与交流的积极力量。2024年，学校成功获批招收港澳台地区本科学生资格，现有港澳台在校生20余人，为深化两岸三地青年交融、凝聚民族情感奠定基础。

国际学院致力于建设多层次、多学科、国际化的留学教育体系，目前已面向国际学生开设计算机科学与技术、护理学、国际经济与贸易、电子商务、旅游管理等本科专业。为进一步拓展办学维度、丰富学科布局，学院计划于2026增设土木工程、新能源材料与器件、园艺、英语等本科专业，同时逐步开设农业、农业管理、资源与环境、材料与化工、旅游管理等领域的研究生培养项目，实现国际学生培养从语言进修到本硕学历教育的全面跨越，形成涵盖文、理、工、医、农、管等多学科协调发展的培养格局，满足国际学生多元化求学需求。

学院坚持产教融合、校企协同育人，紧扣区域经济社会发展需求，推动教育链、人才链与产业链有机衔接，为国际学生搭建优质实践赋能与职业发展平台。同时，学院深耕“留学丽水”特色品牌建设，积极承接YES等国际短期交流项目，通过丰富多元的文化体验活动与实践课程，系统展示丽水青瓷、茶叶、宝剑等传统工艺瑰宝及独特侨乡文化魅力和自然风光。截至目前，已累计举办各类文化交流活动百余场，引导国际学生在求知治学之余，深度感悟中华优秀传统文化与丽水地方特色文化，主动担当中外文明互鉴的使者，持续提升学校与丽水地区的国际知名度和美誉度。